透過現象看本質。
大飯店裡上菜慢歸慢，不過，在這個年代裡去大飯店那就是麵子工程，有幾個是要認真嘗菜吃菜的。
先前就連汪老爺子也指點過她，既然要做，就應該直接對標國際飯店乾一票大的。
“我跟你說其實好些大飯店裡的飯菜做的也就一般吧，無非是擺盤花樣好看點，那還能有啥呀？我覺得，還沒我這扣碗吃著好吃呢，上菜又慢，又不好吃，嘖嘖，隻能說現在是好時候啊，有錢人太多了。”
宋錦繡萬般感慨的唏噓著，嘴裡還在一個勁碎碎念著。
顧玉蘭的大腦飛速轉動著，她又在自己先前指定的商業企劃上做了新的修改。
擺盤花樣麼？
無非就是拿著那些黃瓜蘋果雕龍刻鳳的。
這找那些去學廚師的學徒就能乾得了，事先將擺盤上麵放著的那些花啊龍的，弄出來，放在保鮮裡，啥時候用啥時候取。
另外還可以去進點假花來做點綴。
那玩意，簡單。
預製菜也確實很適合搞一波。
口味，時間，檔次，統統一樣的前提下，她們的飯店還要再加上一個預約製，有了門檻，才能更加彰顯身份象征。
越是有錢人優越感越強烈，更尤其是這個年代裡的那些暴發戶！
“媽，我知道該咋辦了！”
“我們新飯店的名字，就叫做瀾悅公館！”
她眉飛眼笑，眼睛彎成了一道月牙！