第346章(1 / 2)

第346章

活蹦亂跳的鱖魚被他們當眾開膛剖腹,隨即又倒入薑絲稍許的料酒醃製上幾分鐘。

待到蒸屜冒起熱煙,再將事先醃製好的鱖魚放入蒸屜中。

接下來就是他們瀾悅公館主廚大秀廚藝的時刻。

“今天既然咱們做的是全魚宴,自然少不了與肉丸子,還有這爆炒魚肚,要是用死魚的魚肚來做,那就不新鮮了。”

“國際飯店做了粵菜,我就也做一個肚包雞湯吧,這個是我們顧總教我的,據說也是南方人那邊的吃法,給大家獻醜了。”

他說著,用手邊上的毛巾火速擦拭去額前汗珠。

一陣哐哐哐的響動,伴隨著主廚的一番手起刀落,去了主骨刺白淨的魚肉在這案板上迅速成了肉泥。

不摻一丁點的澱粉以及科技與狠活兒。

隻放上稍許調料來添味。

一顆魚丸做的足足有顧玉蘭拳頭那麼大。

就這般放入了第二籠的蒸屜中。

顧玉蘭嗅著這勾人心魄般的香味兒,她心滿意和的咧嘴一笑。

卻在此時,兩個毛茸茸的小腦袋從一旁探過來。

倆小崽兒飯吃完後也一路歡快跑著出來紮堆湊熱鬨。

詩易倍感遺憾的嘟囔道,“其實爸做飯也可好吃了,要是爸在家的話,還可以跟這個大廚比試一下,看看他們誰的廚藝更厲害。”

詩晴也附和的點點頭,又笑著抬頭看著顧玉蘭,“媽,你特意找了做魚好吃的廚子,是不是因為爸不會做魚啊?難怪呢!”

段清晰不會做魚?

驀地一瞬,原主的記憶湧了上來。

有一次原主在菜市場買了兩條大鱖魚,回去之後非要嚷嚷著讓段清驍給她做魚吃,一番作天作地。

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