她讓人將海鱸魚帶回去的時候，還特意拎起來讓所有吃瓜群眾們看了看，“大家夥都瞧見了，這就是一條海鱸魚，沒啥奇特的吧？”
“等一下！我有要求！”
國際飯店的大廚疾步如飛般朝著她的方向奔來，一把拽著她的胳膊，凶神惡煞般的厲聲說道，“既然你今天故意挑釁，說我不會做菜，做的海鮮不好吃，這海鱸魚你們必須清蒸，或者燉湯，不能放那些亂七八糟的佐料！否則，你們就是犯規。”
“清蒸就清蒸咯。”
顧玉蘭甩開了他的手，笑的漫不經心的說著。
大廚眼睜睜的看著顧玉蘭瀟灑離去，他心頭驀地咯噔一聲。
這道清蒸海鱸魚，他先前的時候在南方學了八個多月，所有的配方都記得清清楚楚。
可......
實際上他從南方回來之後，這道菜怎麼做都做不好。
配料，配菜，魚，都是一樣的。
但魚腥味是怎麼都去不掉的。
海鮮還不比河鮮，尤其是清蒸之後那股子海鮮獨有的腥味，完全蓋過了魚肉獨有的鮮香。
顧玉蘭竟然這般胸有成竹？
大廚更多的是根本不相信！
剛才他聽的真真的，顧玉蘭不過就是鄉下出身的村姑一個，她開的飯館就是一個小作坊，她自己都沒見識，能做得好海鮮？
顧玉蘭反手將海鱸魚丟給了一旁的廚子手裡，“老王，你今天就給他們露一手，讓他們國際飯店好好瞧瞧這海鱸魚到底是怎麼做的。”
早在培訓期間，顧玉蘭已經將做菜的精髓一起傳授給了飯店裡的後廚。
新鮮的和凍貨處理方法不能一概而論。