第126章
“那不是開玩笑麼？餐廳後廚，那麼多油煙那麼多廚餘垃圾，你知道多臟？客人看了不得吐了？”陳婉瑩歎氣道。
顯然，這個樊星做菜販子還行，經營餐廳顯然是一竅不通。
哪有人把後廚展示出來的？不說彆人會不會偷師學藝，光是後廚的衛生情況，就得嚇走百分之八十的食客。
真以為後廚是多乾淨的地方？
“所以，新餐廳隻有一個標準：後廚一定要乾淨、衛生。菜品一定要健康，保質。我已經定了統一的工裝，每個廚師十套，每天兩套，旁邊有家洗衣店，我已經聯係好，員工的衣服每天送洗衣店清洗，這樣效果更好。”
“然後，餐廳用到的蔬菜肉類米麵，都是從東郊菜市場進貨。保證新鮮、健康、衛生，菜品每天上午八點到這兒，你負責檢查。我給的價格高，小林那邊應該不會出問題，小林你還記得吧？”
樊星問陳婉瑩。
陳婉瑩愣了愣神，道：“那天林麗鬨事，幫咱們收拾攤位的那個小林？”
“對，就是他，以後他跟你對接。所有食材，我隻有一個標準，必須乾淨衛生健康。菜品每周一次抽檢，送化驗所化驗，結果在門口公示，而且咱們接受群眾監督，發現問題決不輕饒。”
陳婉瑩就很尷尬了。
“樊星，這能行麼？會不會......”陳婉瑩已經開始有些焦慮了：“彆的餐廳都在講百年老字號，都在強調味道口感的時候，咱跟人家講健康？講養生？這都是一幫大學生啊，又不是四五十歲的老先生。
“放心吧，絕對沒問題，以前大家不注重健康飲食，那是因為沒意識到，很快他們就會意識到的。等我把瓊州大學二區餐廳也盤下來，這塊項目就是咱們的革命根據地了，到時候這塊就歸你跟王德亮管，你們倆拿百分之七十的利潤。”
“啊？！”
陳婉瑩一時間竟不知道該開心還是該害怕了。
前腳開店砸牆，後腳就要盤大學餐廳。
人是得有夢想，但不能瞎想吧？
的確有擔心，但經曆過這麼多事情之後，樊星這個人的氣場總能給人帶來安全感。
陳婉瑩猶豫了片刻，隻問了一句：“你真的要做這個？”
樊星點點頭。
陳婉瑩二話不說，脫下身上的背包，立馬指揮建築隊工人：“師傅，那麵牆也砸了吧，那裡是儲存區，也讓客人看個清楚。”
“得嘞！”