第377章
“我不是要你賠,”江清荷深吸一口氣,儘量讓自己的語氣緩和下來,“我隻是希望你能明白,我們這個小餐館,每一分錢都是辛苦賺來的。你做事要小心,不能再這樣馬虎了。”
張二嫂聞言,很是老實的用力點頭,“我知道了,江老板,我以後一定小心。”
江清荷看著她,心中五味雜陳,她知道張二嫂是個老實人,但她作為老板,不能因為人情就忽視了餐館的運營成本。
“下次再壞一個,我就讓你賠!”
張二嫂連忙點頭,“行行行。”
“陳桂芬,你給我解釋一下,你又是怎麼回事?你在盛夏餐館做了那麼久的菜,都沒出現過這樣的情況,為什麼在我的店裡,就把菜做鹹了?”江清荷語氣冰冷的質問。
陳桂芬低著頭,臉色蒼白,她咬了咬嘴唇,聲音帶著一絲顫抖,“江老板,我,我那天身體有點不舒服,手一抖,鹽就放多了,我知道我錯了。”
“身體不舒服?”江清荷皺眉,“你身體不舒服應該告訴我,而不是影響到顧客的體驗。你知道嗎,如果顧客因為一次不好的體驗就再也不來了,你付得起責任嗎?”
“是,是,我下次會注意的,江老板。”陳桂芬的聲音更低了。
“好,你們都記住,我們的工作不僅僅是完成任務,更重要的是要保證質量,保證顧客的滿意度,我們是服務行業,顧客就是我們的天,明白了嗎?”江清荷的目光依次掃過陳桂芬、紅姐和張二嫂。
三人同時點頭。
“行了,今天的事就到此為止,我希望這樣的事情不要再發生。你們繼續工作吧,我需要去處理一下後續的事情。”江清荷揮揮手,示意讓她們走。
盛夏的小餐館暫時停業了。