第1077章
土豆洗乾淨，削皮，切成手指粗的條兒，放在盆子裡備用。
孟晚棠直接弄了一盆的土豆。
家裡的人很多，一個鍋做出來味道可能會差一點。
她乾脆就用兩個鍋來做。
家裡人多，孩子多，每一次做飯都感覺像是在食堂做大鍋飯。
多炒幾個菜還好，但是做土豆飯的話，就有一種力不從心的感覺，家裡的鏟子實在太小了。她總算明白為什麼部隊的炊事班，還有學校的食堂等，做飯的時候都是用那種特製的小鐵鍬來炒菜的。
家用的小鏟子實在是太修真了，炒兩下能把人給累死。
孟晚棠用一個鍋撈了米飯，米飯直接成了兩個飯盆。
她把米湯舀出來，放在一旁蓋上蓋子。
又把鍋刷乾淨。
在鍋裡倒上油，油倒得稍微有點多。等到油熱之後把土豆倒進去，開始翻炒。
炒了一會兒之後倒入調料，最後倒水水要沒過土豆。
再把米飯扣在上麵，蓋上鍋蓋燒火。
兩個鍋是同時進行的。
鍋蓋蓋好之後，孟晚棠發現林素在偷食：“是不是還挺簡單的？這樣省了燜米飯的那個過程。”
“我還從來沒吃過土豆飯呢。”林素小的時候也算是吃過苦的。
土豆飯看起來就比較奢侈。
一下子倒進去那麼多油，尋常人家哪裡舍得，也就是他們家。
孟晚棠想到上輩子的媽媽想吃什麼就能吃什麼，這輩子的媽媽家庭條件雖然也不錯，可是連土豆飯都沒吃過，就覺得有一點心疼。
“不隻是土豆飯，還有豆角飯，其實豆角飯會更好吃一點。一般喜歡吃土豆飯的人都會喜歡吃豆角飯。豆角飯稍微糊那麼一點點，哇，那個滋味兒絕了。”
孟晚棠說得林素都流口水了。