第102章(2 / 2)

蘇茉把凝固的澱粉切碎,然後加了點水,做成了漿糊。

謝雲把瓢打好孔,交給了她。

徐巧也把水燒熱了。

“可以開始做了。”

蘇茉把調好的漿糊端進了灶房,放在一旁。

王寡婦和小虎子今天依舊來幫忙了。

大家夥都圍在灶房,看蘇茉做粉條。

“阿雲,你拿著那個瓢,舀一些漿糊倒進我的瓢裡麵。”

她的瓢有洞,不能直接舀。

蘇茉的瓢始終放在裝著熱水的鍋上方。

“二嫂,把握好火候,不要讓水太燙,也彆讓它涼了。”

“好。”

蘇茉轉頭看了眼謝雲,謝雲立馬舀了一瓢漿糊倒進她的瓢裡。

蘇茉一隻手拿著瓢,一隻手用力均勻地拍打著漿糊,讓它慢慢下落。

白色的漿糊從洞裡鑽了出來,落進了熱水裡。

不過一會兒,就變成了接近透明的粉條。

謝雲驚喜地叫道:“成了!這就是粉條?”

眾人也好奇地湊過去看。

這粉條是透明的,看上還挺稀奇呢!

“大嫂,用筷子攪一下,彆讓它們粘住了。”

蘇茉手裡的瓢不大,漿糊很快就沒了,謝雲連忙又舀了一瓢漿糊添上去。

蘇茉估摸著這些夠大家吃了,就先停了下來。

院子裡還沒搭架子,做出來的粉條沒處放。

“然後就可以做酸辣粉了。”

蘇茉把買的調料和醋都拿了出來,然後弄了些野菜和粉條一起煮。

很快,酸辣粉的香味就散發了出來。

謝雲動了動鼻子,激動地口水都要留下來了。

“好香呀,聞起來就又酸又辣!”

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