第384章
一旁的餘呦呦他們也不是沒有眼色的人,更何況所有的菜也不能讓洛可可一個人做了,也跟著附和的說道:“是啊,可可,這段時間我自己做飯也會做幾道菜的,讓我也下下廚,你嘗嘗我的手藝。”
洛可可當然不會不答應了,自己能少累點還是好事呢。
所幸看了廚房還沒炒的菜品,直接就把心裡的菜名全都說了出來,“還有一個土豆燉雞,紅燒肉,鍋包肉,蒜苔炒肉,至於溜肥腸,還有辣炒豬雜,紅燒豬蹄兒,這三道菜我自己做,因為我估計說了你們也沒做過。”
這個是確實真的,因為現在的人都喜歡吃大肥肉,再不濟就是五花肉,至於豬下水和豬蹄什麼的肉少,所以都很嫌棄基本沒人做,更別提剛才洛可可說的辣炒了,那是摸不著一頭霧水。
餘呦呦聽到這幾道菜裡麵有一個蒜苔炒肉,連忙眼睛亮了起來,舉手回答道:“這個蒜苔炒肉我能做,這個我就先搶下來了,挺簡單的。”
陸柚白抿著嘴唇,沒想到小姑娘要做這麼多大菜,直接不等兩個弟弟再發言,就自己下了決定說道:“我之前做過紅燒肉,這個我做,慕年你做土豆燉雞,小三你做鍋包肉,就這麼決定了。”
說完之後,不管傻了眼的兩個弟弟,然後給洛可可把散下來的頭發輕輕又撩過她的耳後,輕聲說道:“至於那三個菜,可可你就自己做,慢慢的不著急。”
洛可可麵對這男人的溫柔貼心,直接毫無保留的收下了,這一下子就給自己隻剩三道菜了。
不過她有點擔心這兩個弟弟能不能把菜做好啊,別到時候吃不了,那可就是浪費糧食了。
許慕年和陸柚白心裡確實沒底,是他倆是會做點家務活,和在廚房打過下手,但那隻限於做點什麼炒青菜之類的。
再複雜的還真沒嘗試過,從知青點搬到自己的房子裡麵開火了,也是沒做過這種大菜,饞的不能再饞了,就是去國營飯店嘗嘗鮮,開開葷。
但是大哥心疼嫂子,總不能推辭吧,隻能硬著頭皮上了。
洛可可這邊可沒有管他們在想什麼,直接開始做爆炒肥腸了,這個醬料可以用自己前段時間秘製的辣椒醬,一定很好吃。
把肥腸切成一段一段的樣子,下鍋把油煸出來,放入辣椒醬開始翻炒,再加入一點調料,肥腸的香味就從鐵鍋裡飄出來了。
一旁在做紅燒肉的陸柚白聞到香味咽了咽口水,剛才他早就認出來了小姑娘手裡的豬下水,雖然對這個臭轟轟的味道心有餘悸。但是當時看到小姑娘興致勃勃的,索性就沒說出來掃興,結果沒想到做好了之後香味這麼霸道。
辣炒豬雜就更簡單了,切好紅辣椒青辣椒,加油放入豬肝豬肺之類的翻炒均勻,加入調料和彩椒。
哎呀,洛可可有些懊惱,剛才還想說在鹵大腸,鹵雞爪什麼的,結果剛剛忙忘了,沒把東西從空間裡拿出來,現在人多了也不好再拿了。
算了今天隻鹵個豬蹄兒吧,這個就不用洛可可費什麼心了,直接把調料包一下加水燜煮就可以了。