江野接過秦婉手中的麵粉,直接倒在盆裡,然後搓洗起來。
江玲玲心裡不免暗暗咂舌,這嫂子也太敗家了,麵粉多金貴啊,可以做饅頭麵條,拿來洗不值錢的豬下水,實在是太浪費了。
但是秦婉和江野都不在意,江玲玲雖然覺得浪費,但還是幫忙洗了起來。
大家把豬下水洗好後,秦婉就去廚房做鹵汁了,她先刷了鍋,然後在鍋中放入一大盆子的水,然後放入鹽、白糖、生抽老抽、薑蒜還有桂皮八角香葉辣椒乾等等.......
等鹵水燒開後,秦婉就把焯好水的豬下水放了進去,大概煮了半個小時,滿屋子都是香味。
“嫂子,這也太香了吧。”
江玲玲一開始還半信半疑,覺得秦婉怎麼可能把那麼臭的豬下水做得好吃,結果現在聞到那麼香的味道,頓時感覺自己被啪啪打臉,真的好香啊,她還是第一次聞到這種香味,一點都沒有豬下水的腥臊味,真的無法想象是用豬下水做出來的。
江野和江永俠天天都吃秦婉做的飯菜,他們早就見怪不怪了,秦婉就是一個仙女,不管再怎麼普通的食材,隻要是秦婉做出來的,都會變成決定美味。
秦婉鹵好豬下水後,又煮了排骨湯還有米飯,然後就開飯了。
原本之前還很臭的豬下水,經過秦婉的製作後,變得又香又脆又彈牙,讓人吃得停不下來。
“嫂子,你做的這個豬下水,真的是太好吃了。”
江玲玲一個胃口很小的女人,今天都破天荒地吃了兩碗米飯。
江永俠也吃了兩碗米飯,江野則是吃了四碗。
秦婉做的鹵汁太香了,拿來拌飯簡直是一絕,要不是鍋裡米飯沒有了,大家還能接著再吃。