開鍋以後下入煎好的魚，加入一小勺鹽、兩小勺白糖。
“白糖是提回味，並不會有甜味。”
然後撒少量胡椒粉，這些胡椒粉是沈玉嬌自己磨製的，味道很是鮮美，接著放入一點醋。
從鍋邊淋入少量醬油調底色。
蓋上鍋蓋轉小火燒幾分鐘，中途把湯澆到魚身上。
“魚千萬不要來回翻動，要不然就會破碎，蓋上鍋蓋繼續小火燒幾分鐘。”
時間到就把把魚撈出。
接著湯裡加入適量水澱粉勾芡，湯汁稍微有一點粘稠就可以。
加入少量熱油，讓色澤更加明亮，澆到魚身上即可。
一道家常美味的紅燒鯉魚就製作完成了。
魚肉剛盛出盤內，石頭就忍不住想要上前嘗一口。
他剛伸出手，立馬就被二丫打了回去：“你乾啥呢，這還沒開始吃飯呢。
在我家你就要老實一些，要是敢作妖，今天晚上彆想吃飯。”
石頭被二丫這麼一訓斥，頓時有些生氣就要發火。
可一想到自家媽自從離開之後，他爸就對他總是訓斥，最終石頭縮了縮脖子忍下了怒氣。
等到他媽回來的時候，再讓他媽教訓二丫這個賠錢貨也不吃。
大丫看著自己做出來的紅燒魚，那是一臉的興奮，壓根沒想到自己能做出來這麼好的魚。
“謝謝三嬸。”