第1645章
“今日的宴會,我們要做的不隻是美味,更是一場視覺與味覺的雙重盛宴。”
她首先完成了一道精美的前菜玉簪金卷,這是用薄如蟬翼的黃瓜片卷起來的,內裡填充著以各種海鮮為主的拌料,外表撒上金黃色的食用金箔,猶如玉簪綴以金絲,美觀而精致。
接著是雕花魚。元蘭選用的是剛剛在街上揀選的活鯉魚,先是用匠心獨具的手法在魚身上刻畫出細致的花紋,每一刀都恰到好處,不多不少。
然後用獨家秘製的醬料醃製,再慢火蒸煮,確保魚肉既入味又保持嫩滑。
“記住,火候是關鍵,不可大意。”
元蘭一邊操作,一邊不忘提醒。
隨後,元蘭開始準備一道創意菜花開富貴。
這道菜是以數種不同顏色的胡蘿卜和蘿卜雕刻成各種花朵,浸泡在特製的果醋中,使其微微酸甜,再配以青芒果和黃梨製成的花蜜醬。
這道菜的色彩斑斕,香味宜人,每一朵花都栩栩如生,幾乎讓人不忍心去破壞其完美。
每一道菜品,元蘭都親力親為,細致入微地進行最後的檢查和調整。
隨著宴會的進行,精致的菜品陸續被送到賓客們麵前,色香味俱佳的佳肴立即吸引了眾人的目光和味蕾。
一位身穿緋紅錦袍的官員先是細細品嘗了一口“龍鳳呈祥”,隨即眼前一亮,讚歎道:“好一個龍鳳呈祥!這龍蝦與雞肉的搭配堪稱絕妙,而且雕工精細,實在是匠心獨運。丞相夫人真是慧眼識珠,能請到如此高超的廚藝。”