第338章
商超的第一步,隻開放地下一層的超市。
至於一樓到四樓,除了四樓是自營的之外,一二三層,在沒有客流量保證的情況下,商戶不會貿然入駐。
而隻要超市能吸引到足夠的客流量,商戶就會搶著入駐。
“煙酒這一塊,一定要注意,尤其是白酒,必須抽檢,才能上架!”林曉提醒道。現在的假酒太多了,很多都是用工業酒精勾兌的,一旦超市賣出去的白酒喝死人,對聲譽的打擊,將是巨大的。
“嗯,林大哥,我記著了。”安洛怕忘了,特意拿出一個小本子,把林曉的話記在了本子上。
“還有就是開業前幾天,如果人太多的話,一定要維持好秩序,多招幾個保安,千萬不能發生踩踏事件,要是人實在太多,就采取限流,讓顧客分批次進。還有就是,發生糾紛,一定要及時處理,不能讓事態擴大,但也不能一直退讓,該強硬的時候就要強硬,該軟的時候就要軟,其中的尺度,你要拿捏好,要站在旁觀顧客的角度去考慮。比如,一個小偷,偷了超市裡的東西,被抓住了,如果這個小偷認錯態度很好,表現的非常弱小無助,這種時候,就要大事化小小事化了,否則,其他顧客就會覺得咱們超市不近人情。如果這個小偷表現的特彆囂張,出言威脅,這個時候就該強硬,讓人知道咱們不是好欺負的,強硬的同時,要有理有據,處理的讓人信服!”
安洛刷刷刷的在本子上記著。
指點了安洛一會兒後,林曉就開著車回到糖廠的住處。
客廳裡,穿的都很單薄的四個保姆正在試吃東西,桌子上擺的食物五花八門。
有瓜子、麻辣小吃,還有豆乾、鹵蛋,小蛋糕,一共有二三十種。