第57章
那八個人不知道，可孫文耀可是知道的，饅頭切好了最好要放上兩個時辰才行，一個時辰的話勉強夠，但味道上會差一些。
很快，眾人便趕到了租房宅院。
果然，所有麥粉已經磨得很細膩。
他們三個無事可做，乾脆把粉又磨了兩遍，麥粉已經磨得細得不能再細了。
和麵的過程其實很快，他們這裡除了林寒當監工，一共七個人已經綽綽有餘。
隻是和好麵，切好饅頭之後，靜置起來比較耗時。
“老爺，難道就不能提前拿去蒸嗎？”有人問道。
林寒苦笑道：“你們不懂，現在靜置的過程必不可少，這個過程叫發酵，我調製的秘水可以讓這些麵團內部發生一些你們看不見的變化。”
“沒了這種變化，饅頭做出來會跟鐵一樣硬，那根本沒法吃。”
“所以，這沒辦法，隻能等。不過，咱們等差不多過了申時再去賣吧，味道差一點就差一點，沒辦法等了。”
因為他還要收錢回到瓦郎寨發工錢。
既然答應了他們，工錢肯定要發得出去才行的。
在等的中途，林寒回去帶孫文林來認了一次路。
一直等到申時過了，他才下令把饅頭拿去蒸。
不少顧客早就已經等在那裡，等得都有些望眼欲穿了。
好在這是古時，準沒有精確的時間，所以大家的耐性算是頗為不錯。
當眾人見到饅頭終於送來蒸時，一個個高興不已，充滿了期待。
“各位，實在不好意思，讓大家等這麼久。實在沒想到饅頭會如此受大家歡迎，這才導致備糧不足，各位厚愛讓小弟我不勝感激。”