第409章
筐子裡這幾隻便是馬糞海膽。
洛盈盈快速打散幾個雞蛋,將金黃色的蛋液灌進處理乾淨的海膽中。
然後放上蒸爐裡蒸一刻鐘。
隨後將片好的瘦肉,敲開的生蠔,改了花刀的鮑魚,乾淨的珍珠貝,鮮蝦和瑤柱肉,以及甜口的臘腸一起擺上桌。
做的時候沒感覺,端上桌了才發現有這麼多。
等到米粒煮到開花,洛盈盈在粥裡撒上一點胡椒鹽。
她用湯勺舀出一口粥,抿著唇嘗了嘗。
米粥油潤鮮香,沒有過多的調料,可以嘗出米最原本的味道。
還不錯。
“生白,去叫爹爹和姥爺來吃飯。”
“好!”
生白在外麵應了一聲。
“哎,洛姑娘,這些東西就生著吃嗎?”
張嬢嬢沒有吃過火鍋,她見洛姑娘住了一碗粥,又把這些生食擺在桌上,此時正一頭霧水。
洛盈盈細心解釋道:
“這是粥底火鍋,把海鮮先下到粥裡,煮熟撈出來就可以吃了。然後再煮瘦肉,臘腸,把青菜放進去一起煮。最後再喝粥。”
張嬢嬢聽著覺得新奇,“呦,還有這麼多講究呢?”
“吃東西嘛,總是要廢點心思琢磨琢磨的。”
洛盈盈一邊溫和地說,一邊將鮮菇和青菜擺在桌上。