孩子們在櫥櫃裡拿碗拿筷子。

洛盈盈很注重培養孩子們的動手能力,先從一些小事做起,不在於好,但是要參與。

不過這幾個孩子都是吃過苦的,乾起活來不用大人操心。唯一要說完完全全嬌養長大的,那也就隻有食來張口的喜寶了。

難怪彆人都在乾活,它就在旁邊沒眼力見地坐著。

還把盆扒拉地乒乓響。

洛盈盈迫不及待地想嘗嘗鮑魚乾的味道。

這是她第一次親手曬鮑魚乾。

不知道成品怎麼樣。

鮑魚在下鍋前被改了花刀,不過這個頭有點大,吃的時候還要用小刀分割。

刀從鮑魚腹中劃開,棕褐色肉質裡還有焦黃溏心。

這是溏心鮑魚,隻有品質足夠好,才能做出這樣的效果。

洛盈盈將另一半放到張嬢嬢碗裡,“嘗嘗這乾鮑魚,看看和鮮鮑魚有什麼不一樣。”

張嬢嬢用筷子夾起來,小心地咬了一口。

然而隻是一口,那鹹香滋味直竄鼻腔。

鮮鮑魚的肉質鮮嫩彈牙,乾鮑魚的口感更像是年糕,軟糯,還帶著鹹香的回味。

鮑魚在口中越嚼越香。

和這滋味比起來,同樣鹹香味的臘肉在此刻都黯然失色。

張嬢嬢細細地嚼著,把那口肉質含在嘴裡,舍不得下咽。

她總算知道洛姑娘為什麼要大費周章的做那麼多工序了。這滋味果然不一般。

“真好吃!這麼一曬一泡,那滋味就好得不得了。”

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