等到幾道菜下肚，
那位友人歎道：“來儀樓的菜果然名不虛傳，就這道蔥燒羊肉，這火候夠猛，比我在其他地方吃的都好吃！”
天氣炎熱，
肉食吃得太多，難免膩味。
空氣裡飄著一股若有似無的酸味，
那友人鼻頭聳動，仔細嗅了兩口味：“唉，這是什麼味？像是醋。”
不得不說，吃多了葷菜肉食，忽然聞到這股清新的酸香味，口裡倒是有點饞了。
他們的注意力這才落在那道被忽略已久的雞絲涼麵上。
友人提議道：“這酒樓贈的涼麵看上去倒是有些賣相。不如拿來墊墊肚子。”
於是，一人夾了一筷子，
剛開始隻準備嘗嘗味。
可一入口，
那涼爽酸辣的口感一下子征服味蕾。
油醋醬汁裹著每一根麵條，
入口絲滑柔軟，一下子就滑到了嗓子眼。
雞絲和麵條是一個顏色，既有給麵條增添了肉香，又不會喧賓奪主。
偶爾咬到一粒花生米，酥脆生香。
“這麵條清涼爽口，這裡麵這碧脆的菜絲也加得正正好好，清甜解膩。好一道雞絲涼麵！”
友人忍不住驚歎。
這麵條，居然比以前吃過的那些麵條都好吃！
“嗯，嗯？”
轉頭一看，
葉老爺子還在埋頭大口地吸溜著麵條，來不及聽他講話。
他三兩下吃完，把手邊的空碗遞過去：“來，再幫我夾一筷子......”
“算了，你應該不吃了吧？乾脆把那拿盤子給我。”
不虧是老江湖，知道什麼才是先下手為快。