第4章
晚餐,吳穗歲做了炒紅薯片,吃完後,她都感覺有點氣血不足了,這兩天不是野菜就是紅薯!
自從彭藏閒瘸了之後,家裡就再也沒有見過葷腥,營養跟不上就算了有時候還要挨餓!
她看了眼床上日漸消瘦的夫君,又看了眼麵色蒼白的兒子,默默下定決心要賺錢改善生活!
既然穿越了,怎麼說也得闖出個好日子來!
“彭藏閒,你會不會做木活?”
吳穗歲突然想起擺攤需要的一件重要的東西忘記找人做了!
於是隻能把希望寄托在彭藏閒身上。
床上的男人略帶遲疑地點了點頭。
“那你幫我多做幾個碗唄,我有用!”
吳穗歲得到回應後,立刻跑去院子裡抱了兩塊乾木頭進來。
彭藏閒趕工的時候,她也沒閒著,又把紅薯漿過濾了兩遍,最後還要留它沉澱一晚上。
吳穗歲乾完這一切後,安安早就睡著了,彭藏閒做完木活沒有睡覺,而是一直在等著她。
“這麼晚了,為何還不睡覺?”
吳穗歲一邊打水洗臉洗手,一邊隨口問道。
彭藏閒沒回話,默默從枕頭底下掏出一個包得嚴嚴實實的小布包。
看見他遞給自己東西,吳穗歲很自然地伸手接過。
“這是什麼?”
吳穗歲擦乾淨手,小心翼翼地拆開,發現裡麵是一些銅板。
她詫異地看向對方,原來家裡還有錢啊!包得這麼嚴實,應該是家裡唯一的錢了吧。
但她不明白,為何他偏偏現在拿出來,畢竟,她也沒說明天要去擺攤的事。
彭藏閒低下頭沒跟她對視,也不說話,默默背過身去睡覺了。
好吧,方才還愁去哪裡找油和鹽來做紅薯粉,現在有錢了,事情就簡單多了!
吳穗歲自己也累了一天了,收好錢就熄燈睡覺了。
六月的天亮得很早,村裡公雞高昂的打鳴聲吵醒了吳穗歲,沒了睡意的她索性起床了。
起床第一件事就是查看紅薯漿的情況,經過了一晚上的沉澱,看上去很成功。
將表麵的黃水撈出後,果然在缸底看到了純白的紅薯澱粉!
吳穗歲迫不及待地準備做第一份紅薯粉,加入白水打漿後,就立刻動手了。
她找來家裡的大鍋架在院子中央,加滿水,生火燒鍋,又打來一桶冷水放在一旁備用。
然後舀起一勺紅薯澱粉漿倒在一個光滑的薄木盤子上,均勻鋪開。
水開後,先將木盤子的底端接觸滾燙的開水,待表麵微微泛黃後就將整個盤子置入燙水。
掛漿,燙漿,最後一步就是冷浸脫粉!
她懷著忐忑的心把木盤子放到冷水裡,待完全冷卻後,小心翼翼地用筷子去戳。
那QQ彈彈的粉皮一下子就脫落了,絲滑地落入水中。
“歐耶!第一次就成功了!”
吳穗歲輕輕地撈起紅薯粉皮,忍不住小聲歡呼起來。
接下來,吳穗歲又如法炮製,很快,盆裡就躺滿了一張張晶瑩剔透的粉皮!
等她把紅薯澱粉漿全部做完後,天色已經大亮,屋裡的兒子和夫君也醒了。
小安安醒來的第一件事就是找她,剛坐起床就朝著院子裡喊道
“娘親,你為何起那麼早啊?”
“娘今日啊,要乾一件大事!”
吳穗歲從盆裡拿出幾張粉皮,疊在一起切成條狀,重新下鍋做出了三碗粉。
等她把粉端到屋子裡時,父子兩人又看傻眼了,這透明的條狀物是什麼東西?
“娘親,這東西能吃嗎?”
“當然能吃啦,這是紅薯粉,娘剛做的,新鮮著呢!”
吳穗歲當麵就拿起一碗粉嗦溜起來,雖然沒有調味料,但帶著紅薯的清香,口感順滑!
再加上她廚娘聖體的加持,味道也還不賴!
父子倆見狀也拿起碗,遲疑地挑起粉條送入嘴巴,然後就變得一發不可收拾了。
最近這兩天,吳穗歲不斷刷新著父子倆的認知。