第89章
隨後,吳穗歲又親自給夥計們示範了一遍“燒烤爐”的搭建方法。
她先找來了幾根細的鐵棍子,又搬來了一堆石頭塊。
三下五除二就搭出了一個超級簡易的燒烤爐,她用石頭塊圍成了一個長方形的烤台,把細鐵棍一字排在了石頭烤台上。
接著,再把用竹簽串好的生肉串往上一擺,真有那麼點燒烤的意思了!
夥計們第一次見到這新奇的烤肉法,在一旁感歎起來
“哇塞,歲姐點子就是多!這樣一來,輕鬆多了,都不用一直把它舉在火上烤了!”
吳穗歲笑笑不說話,轉頭又拿來了一把柳條,沾了油,往肉串上抹起來。
在炭火的烘烤下,肉串滋滋滋往外冒油的聲音響了起來,香味也隨之襲來!
一旁圍觀的夥計們,眼睛一直盯著看,時不時還咽咽口水。
“太香了!我口水都要流了!歲姐,現在應該熟了吧,可以吃了嗎?”
“不不不,還少了最重要的一步呢!”
說完,吳穗歲變戲法似的從身後拿出來提前調好的醬汁,用柳條一點點往上撒!
醬汁一撒到肉串上,被底下強勁的炭火一烤,香味瞬間就彌漫了出來!
“好了,大家一起來嘗嘗我的手藝吧!”
大家聞言,連忙都上前拿了一串,迫不及待地想要嘗嘗。
“太香了吧!這樣烤,醬汁完全浸入了肉裡,吃下去唇齒留香,回味無窮啊!”
“比我想象中的烤肉好吃太多了吧!我待會也想自己烤一下試試!”
“太好吃了!吃不夠,完全吃不夠,還想再來一百串!”