第90章
嶽峰心裡不由一個咯噔,有些不好意思的看向同時被這臭味熏的愣怔的兩個戰友。
他可是跟兩人打了包票的,嫂子今天會做好吃的款待他們。
畢竟剛剛嫂子可是說了要去買肉的,現在肉嫂子買沒買到他不知道。
反正卻買了沒人願意吃的豬下水。
瞬間,他感覺自己的麵子裡子的都被丟光了。
想到這裡,嶽峰捏著鼻子,看了一眼林嬌嬌掏出來的豬下水。
隨後有些無語的問,“嫂子,這豬下水該不會就是你今天準備給我們做的好吃的東西吧?”
林嬌嬌笑著點點頭道,“恭喜你答對了,不過這東西聞著臭,吃起來可是香的狠。
不要懷疑我的話,我保證做好了你們香的恨不得把自己的舌頭吞進肚子裡去。”
原本嫌棄的三人,在聽到林嬌嬌後麵的話後,突然有些期待起來。
林嬌嬌沒再搭理他們,趕緊打了兩桶水,開始清洗起了豬下水來。
等覺得洗的差不多了,又抓了些白麵繼續進行搓洗。
然後又讓顧長亭燒火。
今天因為做的多,又因為食材廢火,所以林嬌嬌把兩頭的灶都燒上了。
她趁給豬下水焯水的時間,開始準備鹵煮的湯料。
鹵料她買了有茴香、桂皮、甘草、陳皮、花椒,八角這些,全部都包進一個用手縫的小布袋裡麵。
然後又往鍋裡放了醬油、蔥、白糖、食鹽等,和包桂皮的布袋一起放入鍋中進行熬煮。
等把豬下水焯完水,放入冷水中冷卻十分鐘後,鹵水也準備好了。
她將豬肚撈出來用刀刮去豬肚裡麵的粘膜,一邊刮一邊洗,直到沒了臭味才停手。
然後便把所有的豬下水倒進鹵水鍋裡,開始進行鹵煮。
顧長亭負責燒火,林嬌嬌開始準備其他的食材。
林嬌嬌打算用買來的五花肉做紅燒肉。
畢竟這個年代的人,對紅燒肉那是情有獨鐘的。
紅燒肉裡可以加一些土豆,這樣不止土豆會變得美味,而且也可以讓大家吃的儘興。