第31章
她麻利地關了火,加了點水進去,用筷子一通亂攪,確保這次不會再糊底了,這才重新點上火,繼續開煮。
心裡還嘀咕著:“糊了一點而已,不影響大局,應該還能吃......”
她好不容易把番茄切碎,總算搞定了這番茄。
心裡琢磨著:“麵應該快好了吧,先放番茄,再打個蛋進去?”
想著就動手,把番茄一股腦全下了,攪和了兩下。
哎呀,這麵湯咋變得這麼稠了?
算了算了,不管了,能吃就成!
輪到打雞蛋了,她小心翼翼地敲著蛋殼,心裡默念著老媽的秘訣。
結果一用力,“哢嚓”一聲,雞蛋殼直接被他捏爆。
“哎呀媽呀,我的蛋殼!”
她手忙腳亂地用勺子去撈,結果撈起來一看,蛋殼好像還是缺了不少。
“算了算了,繼續繼續!”
她自我安慰道。
接下來是調味時間,蘇婉清一臉嚴肅,先倒了花生油,再輪到醬油。
她隨手拿起一瓶黑乎乎的液體就倒,“噸噸噸”地下了不少,結果一股子酸溜溜的味道直衝鼻子。
“哎呀,這不是醬油,不會是醋吧?”
她趕緊把瓶子湊近鼻子嗅了嗅,瞬間確認:“哎呀,這絕對是老陳醋!”
心裡那個急啊,“這下可咋整?”
突然,她眼睛一亮,“有了,加點糖,做成酸甜麵,沒準好吃呢!”
於是,她抓起一把白糖就往裡撒,邊撒邊攪拌。
接著是醬油和鹽的問題。
她拿起醬油瓶,一倒,咦,這麵咋全黑了?
仔細一看,“哦,老抽啊,難怪!”她自言自語道。
不過轉念一想,“醬油多點兒也沒啥,少放點鹽就是了。”
於是,她小心翼翼地舀了三小勺鹽,心裡盤算著:“這麼大鍋麵,這些鹽應該夠了。”
再次攪拌均勻。
完工!