現在才中午十一點出頭，店裡麵就差不多坐滿了。
坐在提前預留的位置上，何聆感歎道。
“這才是你的火鍋店該有的水準啊。”
趙幸笑了笑。
她吩咐服務員來讓何聆他們點菜之後，就去後麵的辦公區找店長了。
店長原本正在對著電腦工作，看到趙幸進來之後，連忙放下了手頭上的事情。
“趙總，今天怎麼過來了。”
趙幸直接坐在了她對麵。
“今天過來是想跟你說一點我的想法。”
店長連連點頭。
“趙總您說。”
“你也知道，我現在手上還有一家公司要忙，那邊要處理的事情還挺多的，火鍋店這邊我估計不會有很多的精力要管，所以之後我準備和店長實行分成製度。”
店長愣了一下。
“分成？”
趙幸點點頭。
“火鍋店的盈利五五分成，店內的一切運營都讓店長來負責，除非是支出超過十萬塊的活動，需要向我批報，其他小活動可以店長自己決定。”
店長猶豫了一下，還是說道。
“可是趙總，分店那邊不就有前科，那位店長既然能夠為了賺取成本差價，將好的食材換成最差的，若是用這種分成製度的話，很有可能再次出現這種情況。”
趙幸“嗯”了一聲。
“這個我自然也考慮到了，所以我還需要組建一支檢查小組，每周對各個分店還有總店的環境衛生食材進行檢查，雖然這樣開銷會大很多，但是幸福火鍋店若是想要開更多分店的話，必須用這種運營模式。”
聽完趙幸說的話之後，店長想了想，這確實不失為一種辦法。
雖然成本會高很多，但是能夠保證幸福火鍋店的質量，也不會再出現之前的那種情況。
“趙總，您突然這麼安排，是還想要開設其他分店嗎？”
“之後肯定還會開的，但是現在火鍋店的分店正在風口浪尖，還是先將眼前的事情處理好先吧。”