眾人嘿嘿一笑一臉認真:“當然,這一次可是天大的好機會,誰都知道這次如果要是找到機會了,那對於我們接下來所有人都是一個巨大的提升。”
“我們這些做廚師的,也許沒有什麼彆的想法,但是都想要提升自己的廚藝,所以我們大家也都想要儘力幫學習,就這麼簡單而已。”
聽聞此言,葉凡忍不住笑了,他點了點頭:“好,既然你們大家都這麼熱愛這份事業,那我自然也是會幫你們好好的去將這份事業完成,無論如何也絕對不會讓你們失望,我們大家一起努力。”
整個店子的氣氛可謂是一陣其樂融融,每個人都在自顧自的表達著對於葉凡的種種敬佩。
葉凡也沒有再繼續廢話,他將自己藥膳的種種方法,全部都和王超等人詳細的講述了一遍。
“各位,你們要知道,有的東西雖然材料是一樣的,做法確實有千種萬種,所以我想要告訴大家的是,這藥膳的方法有很多種。”
“但一定要記住了,我們的最重要一點就是要把味道做出來,同時也要把藥性極大的保留,很多的藥膳味道一旦做好了之後,它的藥味其實就已經沒多少了,那是因為為了美味,他們會使用一些特殊的方法來將裡麵的苦味給去掉。”
“這樣的方法,確確實實是有辦法可以去掉那些苦澀的味道,但同樣也會有一個巨大的弊端,你們大家知道是什麼嗎?”
“那就是藥性大打折扣了,我們在做這些藥材之時,就必須要先把這種苦味去除而又保留它的藥性,現在我來教大家去除口味的法子。”
葉凡並沒有藏私己能,秦戰柔來找他幫忙,那他自然就會把這所有的一切都傾囊相授,俗話說疑人不用,用人不疑,既然打算和這些人進行合作,那葉凡當然也就不會吝嗇。
他的種種方法對於王超等人而言都是一種改革,王超等人都是一臉不可置信的,瞪大了雙眼,他們紛紛情不自禁的開口。
“我的天哪,如果不是被葉先生這麼普及過的話,說實話我真不敢相信這洗藥材還可以使用這種法子。”
“我本以為藥材就隻能用浸泡等方法,但葉先生的手法極大程度的保留了藥性也就罷了,還能夠讓那一些苦澀在這一瞬間快速的消融瓦解,可以說這種本事本是刷新了我的三觀。”
“葉先生到底是何方神聖啊?”
“為什麼它會有這樣的本事?”
“我實在是無法理解。”
“誰說不是呢,如果不是親眼所見,我也是斷然不會相信的,一個人居然能夠有這樣的本事,能夠做到這一步,這就已經是常人所不能了。”
眾人的議論紛紛依舊還在繼續,他們每一個人都表達了對於葉凡的敬佩。
葉凡微笑著把自己所能傳授的全部都傾囊相授,他看著在場三人緩緩道:“各位,你們如果要將這些東西全部都給學會的話,還是需要花費一些功夫的。”
“而這些時間等到久了之後,必然會給你們也帶來意想不到的收獲,所以你們一定要把這每一個步驟都學好了,絕對不能偷工減料。”
王超等人一臉認真:“放心吧,葉先生,我們大家也都不是什麼做胡事的人,我們相對還是非常清楚,我知道自己在做些什麼的。”
“我們被秦小姐請過來,自然是要好好的為秦小姐的藥膳館打出招牌來,我們如果真的做那種偷工減料的事情,估計秦小姐第一個不會放過我們。”
秦戰柔緩緩的走出來一步,一臉正色道:“各位,我希望你們在做事情的時候,能夠認真公平公正,不管對待任何一位客人,你們都必須要拿出自己十足十的誠意來,你們如果做得好,錢不是問題。”