忽然她意識到自己有些多嘴，下意識看了秦氏一眼。
隻見秦氏沉默不語，悶了半天才道：
“那你打算出多少錢？你擺了這宴席，若是那不三不四的人過來吃，吃完抹乾淨嘴巴又走了，往後也不打算來咱家吃飯，你要怎麼著？”
她看了看許家妹子，又覺得自己方才的話有點衝，緩了緩語氣：
“娘親不是不同意你辦，也不是那小氣的人不想花這個錢，隻是想讓這錢花得值，用到刀刃上。”
許家妹子立刻賠笑：“秦大娘說的是，既然要花錢就得花到位，不能叫人白占了便宜去。”
覃宛在她們一言一語之間已經想好了怎麼辦，她笑道：
“我想好了，咱們辦這個宴席，一是請清平巷的街坊們吃飯，提前慶祝食肆開張之喜。不過這頓也不是白請，得讓街坊的嬸嬸嫂嫂們來幫我忙，不然咱們哪裡忙的過來？”
“二是得把覃家的外賣員們還有他們家裡的爹娘們都叫過來一起吃，既是員工團建，又是員工的福利補貼，也難為他們整日風裡來雨裡去的為咱們家辛苦一趟。”
“三是這也不是白請，等外賣員們吃飽喝足了，就得幫我跑腿，去他們相熟的，或者是常來買咱家臭豆腐的食客們那去一趟，說是覃娘子請大家試吃新肆的菜，問清他們的口味，讓他們把食盒帶回來，我們把先前定好的菜譜裡的菜，按照口味給每家都放上一些，再讓外賣員們送回去吃。”
“當然，這也不是白吃，得叫他們說清楚或者寫下來這菜肴的好處與不好的地方，等我們收集大家的意見，再比較一番，調整菜譜的口味。”
“這樣既能有人幫我們忙，又有人幫我們跑腿，還有人幫我們試菜評菜，最重要的是把咱家要開食肆這件事傳播出去，打下了口碑，豈不是一舉四得？”
覃宛越想越興奮，越想念頭越多。