他夾了一筷子辣子雞丁,慢慢送入口中,入口鮮辣,但是辣而不猛,肉質酥脆。連那辣的人舌頭作痛的辣椒都被炸酥了嚼脆了咽下肚。
“辣,但是鮮香酥脆!好吃的很!”
“覃娘子,你這徒弟做的菜肴也不賴,完全不在你之下啊!”
周洵對凝竹做的菜肴也讚不絕口。
“徐兄,你快嘗嘗!趁熱,涼了可就不愛吃了。”
徐群是江州人士,本就不嗜辣,所以對那道辣子雞丁不屑一顧。
覃宛見狀,指著那兩道蓮房魚包和山家三脆:
“徐兄不若嘗嘗這兩道,這山家三脆,想必會更合你的口味。”
山家三脆是用嫩筍、菌菇和枸杞菜焯熟,用胡椒粉和香油鹽粒醬醋拌至而成,不過覃宛將這道菜做了輕微的改良,使得這道菜的口感更為清脆香甜。
徐群見這道山家三脆還算清爽的樣子,輕咳了一聲,用筷子夾了一些嘗了。
他輕輕咀嚼,麵上毫無表情,也並未做出任何評價,看得周洵都有些緊張了。
難不成這道菜在徐兄那兒翻車了?
徐群又緊跟著嘗了下一道蓮房魚包,魚茸細膩,放入蓮蓬中蒸熟,一入口就自帶一股蓮香,哪怕他不想承認,也不得不說覃娘子實在巧思過人,這手下的徒弟廚子也功夫了得。
覃宛見他不說話,卻一筷子接一筷子品嘗,微皺的眉頭輕輕舒展,悄悄鬆了口氣,這也算是變相承認凝竹的手藝了。
老三恰好捧來一壺酒,覃宛順勢替他們二人斟上,周洵把覃家食肆的手藝誇上了天,又逗弄了徐群兩句,三人這才寒暄開來,方才的一絲尷尬逐漸散去,一時間把酒言歡,氣氛剛好。
不多時,周洵同徐群二人吃飽喝足,就要告彆: