“但是臭豆腐攤是你擅長的賽道，隻是這條道上高手太多，你得和人家比出新意，比出花樣來，才能博得食客的眼球，知道麼？”
這話一說，把琴大姐更是繞暈了，什麼賽道不賽道的，聽得人昏了頭。
“總之我問你，都是賣臭豆腐，我家的更新鮮酥脆好吃，還比旁人多了個好吃的搭配在一起，你願不願意選我的買？”
覃宛站起來抱臂問她，原以為這琴大姐腦瓜子靈光，今日看來還是怪鈍的嘛！
“我選你！”
琴大姐斬釘截鐵道。
“那不就得了！”
覃宛雙手一拍，就要結束這個話題。
琴大姐又反應了一會：“所以我現在得跟你學一種新小吃，叫泡菜，是不是？”
覃宛：……好像也沒毛病。
所以兩人說了半天，她對琴大姐傳授了半天另辟蹊徑的經營思路，結果兜兜轉轉還是回到原地。就是學個新小吃，叫泡菜！
擇日不如撞日，反正今天覃宛正好有空，便著手準備教琴大姐醃起來。
半下午，日頭逐漸偏西，覃宛自己醃製了一壇子泡菜，她打算留著自家吃。
琴大姐第一遍就跟在覃娘子後麵學，薑粒、乾辣椒碎、花椒碎……依次抹在包菜上。
如今集市裡包菜最實惠，琴大姐便買了一騾車這個。
第二遍就是琴大姐自己做了，覃宛站在一旁指導。
她洗乾淨手，端了個小杌凳坐在覃月和覃弈旁邊，一邊監督兩人背書讀書，一邊時不時指導琴大姐做泡菜的手法，氣氛和諧極了。