第125章
酒莊建好了,簫淩便開始著手釀酒。
大武王朝的酒,實在是讓簫淩難以下咽。
入口不僅是酸的,而且還有一股子臭味......
簫淩實在想不通,大武王朝的文人雅客們,是怎麼下得去嘴的。
從戰王府內,簫淩挑選出了二十人。
這二十人,都是赤霄軍退役老兵的子女。
這些人,對戰王府的忠心是毋庸置疑的。
所以簫淩很放心的將釀酒的技術傳給了他們。
三天時間裡,簫淩將釀酒的初步技術交給了他們。
而後,簫淩就將他們送去了建好的酒莊內,。
釀酒是個高成本的活,不僅成本高,而且時間還長。
首先要挑選釀酒的糧食,比如糯米。
然後要進行蒸煮,其次是發酵。
發酵要用特定的酒曲,目的是讓糧食中的澱粉轉化為糖分,發酵的時間就要足足半個月。
在之後還要過濾,去除雜質跟沉澱物。
最後便是儲藏,將過濾好的酒液進行儲藏,隨著時間的推移,酒會持續的發酵並且產生獨特的風味。
這就是為什麼酒的時間越長,味道就越好的原因。
總之釀酒是個時間活,第一個月隻有投入沒有回報。
釀酒的投入,對於秦國公府來說,簡直就是九牛一毛。
隻要關於釀酒的東西,隻要上報到秦國公府,第二日東西就能出現在酒莊。
對於秦國公的辦事效率,簫淩直接豎起了大拇指。
書房內,簫淩開始書寫釀酒以及之後賣酒的一係列章程。
皇太後的壽誕降至,這倒是一個賣酒的好機會。
隻不過二皇子剛剛薨天,簫淩不確定皇太後的壽誕是否還會大辦。
就在簫淩計劃著如何賣酒時,伯牙推門而入。