狗娃乖巧地點頭,回屋去睡覺了。
看著院子裡的野豬、兔子和野雞。
沈清梨略作思考。
“野雞和兔子,咱們就熏了吧,野豬一小半咱們做成臘肉,一半做成壇子肉,排骨和豬下水和一部分鮮肉留下來直接吃。”
“好。”周聿白和顧祁川都沒意見。
三人開始忙碌起來。
熱水燒了一鍋又一鍋,才把這些獵物的毛都拔了。
中間,沈清梨和周聿白一起去山腳下弄了點柏樹枝回來,準備熏烤用。
本來沈清梨提議自己帶著大黃小黑去,但周聿白和顧祁川都不同意,最後,周聿白陪沈清梨,顧祁川繼續拔毛。
沈清梨弄好了熏肉的火堆,三人一起把處理的食材放上去。
熏肉不用一直看著,沈清梨讓顧祁川先去睡,讓他明天上午給周聿白請假,剛好周聿白可以陪她去給莊牧和秦誌修房子。
顧祁川也沒客氣,回房間就睡了。
不知道是喝了沈清梨給他泡的水的關係,還是搬家之後環境好了很多的關係,總之他不失眠了,收拾好自己,倒頭就睡著了。
廚房剩下周聿白和沈清梨。
沈清梨先把豬肉切成方塊,切了一部分就丟進了鍋裡熬油,讓周聿白繼續切。
兩個人忙活到淩晨,才總算是把壇子肉做好了,壇子肉既能防止肉壞掉,又彆有一番味道。
封壇後,兩個人又去看了看熏肉,熏肉也好了,他們一起把這些都搬到了地窖,這才一起洗洗睡下。
轉天一早......