第142章
讓一個歲數能當自己爺爺的老人家，對自己這麼卑躬屈膝地講話，江意晚不自在的很，總有一種會折壽的感覺。
老者點了點頭，努力思索著該如何措辭，小心翼翼地開口。
“首先，我想讓予安和生子，都能夠作為我的徒弟，留在酒樓繼續學習深造。予安打小就跟著我，已經有快十五年了，手藝相當不錯。至於生子，也十分勤勉，是個值得培養的好苗子。”
江意晚還以為是什麼要求，能讓老者這麼嚴肅，沒想到就隻是這樣。
她非常乾脆的點頭，“您放心，這一點就算您不提出來，我也是想讓他們都留下的。”
老字號的菜係都很講究傳承，連學徒都是從小就培養起來的，江意晚很尊重老者的這種習慣，況且酒樓這邊確實需要人幫襯著。
老者稍稍放下了心來，又清了清嗓子，說出了他的第二個請求。
“二來，我希望江老板能夠答應，以後不插手菜品的製作相關問題，一切食材的采購、出餐標準，都能聽取我的意見。”
說完，老者好像怕江意晚不高興似的，又委婉地解釋了一句，“當然，老朽在蘇菜這一領域，已經深耕了五十多年，不敢說是業內最頂尖的，但也能保證是上等水平了，絕對不會讓江老板失望。”
正常的老板，當然希望能夠最大程度的節約成本，提高利潤，這樣才能夠有錢賺。
可作為一個蘇菜館子，成本的大頭當然就是食材。
老者是一個非常具有匠人精神的廚師，食材、用料，都一定要選擇符合標準的才行，哪怕是入不敷出的這段時間，他都一直堅持如此。
這樣做出來的菜品自然好，可成本當然也就上去了，利潤變少，這可不是一個酒樓老板希望看到的，江意晚不願意答應也是人之常情。
不過即使是如此，老人也並不打算背離初心，隻想著到時候哪怕是自己貼錢，也一定要讓每份菜品保質保量！
可令老者再一次感到驚訝的是，江意晚竟然又毫不猶豫地答應了。
她聳了聳肩，“這一點您儘管放心，我接受同福酒樓可不是為了圈錢的。”