“單靠黃粱小龍蝦和爆炒黃鱔絲,甚至於黃粱鹵煮,貌似也不可能吧?”
粱驚弦說道:“開心小廚和黃粱鹵煮一樣,其實還是有不少局限性的,就好像開心小廚,到了冬天,這生意確實就會差不少。”
燒烤店的通病,就是如此了。夏天吃燒烤的人多,大家吃著燒烤,喝著紮啤,看看球賽,快活得很。
可到了冬天,肯冒著寒風出來吃燒烤的就不多了,尤其是氣氛,遠不如夏天。
酒店就完全不同了,大家平時也都是要吃飯住宿的,完全不受氣候的影響。
“而咱們的優勢,就在菜品上,除了黃粱小龍蝦和爆炒黃鱔絲外,我還會推出一係列的藥膳,既營養,又美味,擊垮織雲大酒店,我非常有信息。”
方冰嗯了一聲,說道:“好,咱們這酒店,也可以開起來了,錢的問題交給我來處理,菜品就要靠你來掌握了。還有,酒店管理方麵的人才,我還要去招聘一下。”
粱驚弦說道:“正好,今天晨曦酒店的任經理,給我推薦了她一個國外學習回來的師妹,據說水平很高,明天我和她聊聊,看看能佛把她請過來。”
“嗯嗯。”方冰連連點頭,“好,好,這就再好不過了。另外,我們還可以直接去織雲大酒店去挖人,隻要我們開出的待遇高,織雲大酒店的老板也無話可說。”
其實方冰本人,更傾向於和氣生財。
之前被織雲大酒店的老板給坑了,她多的也隻是恐慌、害怕,再加上她和織雲大酒店老板之間,差距太大了,所以壓根不敢報複。