第138章
“蛋炒飯對於米的要求極為嚴格，好的米炒出來的米飯顆粒分明，色澤誘人，這其中常五大米以及光越大米是最佳的選擇......”
周陽於說著隨手從廚房裡取出一小把大米，笑道：“這些米就是普通大米，市場價兩塊錢一斤。”
兩塊錢一斤的大米自然和常五大米以及光越大米不能相提並論。
“既然你都知道，為什麼還......”
嚴鴻不解的看著周陽於，一個廚師不選用最上等的食材，在他看來就是對美食的侮辱！
“這兩種大米我用不起。”周陽於笑了笑，理由很樸實。
“你一份蛋炒飯十幾萬，多的時候幾十萬也有......”
嚴鴻說著便住口了，十幾萬的蛋炒飯畢竟是拍賣出來的，這餐館裡的蛋炒飯能賣多少錢一份？
“再說了，常五大米和光越大米就是最頂級的大米了？”周陽於的眼中閃過一絲不屑道：“真正的極品大米是仙靈米！”
嚴鴻眼中露出了震驚的神色，看著周陽於道：“仙靈米？這東西不是隻存在於傳說之中嗎？”
“傳說未必是假的！”周陽於淡笑道。
他不會告訴嚴鴻在廚道傳承之中就記載了這種大米，最關鍵的是他師父曾經親自用仙靈米做過飯。
用書中的描述，那就是人間美味！
“或許也真的隻有仙靈才吃得上這種大米吧！”品嘗了仙靈米之後，他的師父留下了這樣的一句話。
所謂的仙靈米隻是一種稱呼，隻是為了形容這種米的美味，並不是說這種米和仙靈有關係。
“你說的也有道理！”嚴鴻點了點頭：“傳說不是胡說，更不是戲說，都是有事實根據的。”
嚴鴻欣賞的看了周陽於一眼，真的是越看越滿意。
知取舍，藏鋒芒。