饅頭都揉好，上鍋蒸。
鍋是大鐵鍋，木籠小，下麵漏氣，不過沒關係，隻要上麵不漏氣就行。
大火燒上，沒一會木籠上就冒出了熱汽，一股淡淡的饅頭香味也隨之飄出。
“好香！”雷芳菲用力吸吸鼻子。
“真的好香！”雷冉冉感覺又餓了。
饅頭出鍋，又香又軟，手感特彆好，
有了饅頭，有了炒菜，一天兩頓飯，吃成了一天四頓飯。
雷芳菲動起腦筋：“你教教婦女組，讓她們也學著這麼做，改善改善山寨的夥食。”
“你”指的是楊凡。
最開始雷芳菲管楊凡叫名字，楊凡和雷冉冉成親後叫楊相公，熟了以後和雷冉冉一樣叫相公，現在隻叫“你”。
“好說。”
楊凡在山上住了兩天，雷芳菲選出幾個婦女組長，讓跟著楊凡學做飯。
炒菜蒸饅頭都不難，是以前沒人這麼做過，幾個婦女組長學會了，回去再教組員。
等到楊凡下山的時候，山上已經全員吃開饅頭。
蒸饅頭需要堿，後山山下的鹽堿地有堿蓬，但不是人工種植，為了能大量產出堿蓬，雷芳菲讓人將鹽堿地開墾出來，專門種堿蓬。
老親兵老嶽感慨：“我活了一輩子，沒想到鹽堿地還能種東西！”
回到縣城，楊凡做的第一件事就是改進冉冉客棧的食物。
這次下山前專門讓鐵匠打了兩口小鐵鍋和鍋鏟，回了客棧，叫來後廚，教後廚炒菜蒸饅頭。
沒用幾天，冉冉客棧有新樣食物的消息就傳遍了整個原平縣城，人們不住店，專門來吃炒菜和饅頭。
生意火爆的不得了，雷冉冉每天坐著數錢。
楊凡沒數錢，親自炒了一盤醋溜白菜，一盤豆角茄子，又蒸了一籠饅頭。
雷冉冉高興：“相公，你又給我做飯了！”
楊凡打開她抓食物的手：“這個是給周知縣送的。”
“又要給他送！”雷冉冉很不滿。
“十萬兩銀子都送了，這點算什麼。”
拿籠屜裝了兩盤菜，裝了饅頭，楊凡坐馬車到了縣衙。
守衛熟了，問好：“易公子，好久不見，聽說你家客棧出了新食物。”
“對，我來給周知縣送食物。”
進到後堂，周知縣一家老小正在吃飯。
周知縣，周知縣的正房，周知縣的小妾，還有兩個孩子，一男一女。
吃的不特彆，也是常見的牛肉，驢肉，燉菜，隻是多了幾碟乾果，肉也比普通人家要多。
“周大人，我新開發的菜，特意送來讓大人嘗嘗。”
周知縣很感興趣，身為知縣，他的生活是比普通人要好很多，但奈何大乾王朝科技落後，彆說他一個知縣，就是皇帝也吃不到什麼好東西。
“哦，是什麼新菜？”
小妾先接話：“聽人說，易公子的客棧出了新的菜品和麵食，想必這就是了？”
楊凡：“正是。”
打開食盒，取出裡麵的醋溜白菜，豆角茄子，擺在桌上，頓時一股香氣四散飄開。
周知縣的兩個孩子馬上嚷嚷起來：“我要吃！我要吃！”