第144章
這天的午食是三菜一湯，梅菜瘦肉湯、小蔥炒雞蛋、鹵肉切片、釀豆腐，釀豆腐是江一鳴前世最喜歡吃的菜之一。
穿越後卻是第一次做，今個他娘特意起了個大早做豆腐，他打了一大盆豆腐花給傅夫子和少爺吃，豆腐拿了三分之二做鹵豆腐，賣了一部分給村裡人，沒賣完的自己吃。
另外三分之一江一鳴留著做釀豆腐，楊氏和江老太都沒聽說過這道菜,江一鳴在少爺租的房子那裡做菜，她們便跟了過來。
楊氏看兒子把一大罐的豬油都挖出來放鍋裡，心疼的滴血，“雖說現在你幾個姐姐三天兩頭送豬板油過來，咱家不差油,可也經不起這麼造啊。”
江一鳴手上的動作沒有絲毫收斂，直到把罐子裡的油都挖光了才停手，“娘，第一步要把豆腐切成方塊，然後炸豆腐，油太少炸不好，放心，炸完豆腐油還在。”
楊氏信以為真,聽說油還在，這才放心。
“哎呀，你彆在那礙手礙腳的，鳴哥兒做事自有分寸，用得著你教,你還不如他呢。”江老太把楊氏拉過來，讓她一起剁豬肉和魚肉。
在江老太眼裡孫子千好萬好，誰都不比上他，長得俊還孝順。
江一鳴在幾個姐姐那有一成的分紅，賣鹵料又能賺錢，把爺奶的棺材本還給他們了，還另外給了他們十兩銀子。
說是以後每個季度都會給他們二老十兩，家裡的牛是爺爺喂的，奶奶天天割豬草，煮泔水，這十兩就當是給他們的工錢，這麼大年紀了還要天天乾活，不能讓他們白忙活。
當時江老太就說：“咋是白忙活呢，一家人分的那麼清乾啥？農家人誰家老人啥也不用乾的？不乾活的都是家裡越來越窮的，越懶就越窮，咱們都是為了這個家，又不是幫外人乾活，咋就要給工錢了？”