第174章
林天也拎著大鵝回到家。
“媳婦，今晚我們做鐵鍋燉大鵝吧，一隻大鵝夠我們吃幾天了！”林天提了提手裡的大鵝。
“好！我去燒水！”趙婉兒往廚房去。
想到當初，林天就是為了吃上鐵鍋燉大鵝，才把池塘承包養起了大鵝。
現在幾個月過去了，終於吃上了大鵝。
林天也沒閒著，正給大鵝放血。
等水燒開就能給它褪毛。
兩口子分工合作，很快把大鵝處理的乾乾淨淨。
“媳婦，這道菜我來做！你燒火就行。”林天主動把活攬了下來。
等鐵鍋燒熱，倒入多一點的油。
油熱倒入剁好的鵝肉，炒到鵝肉焦香焦香。
倒入大料和調好的醬汁繼續翻炒出香味。
接著倒入剛好沒過鵝肉的開水，燉煮四十分鐘。
把鵝雜鵝血倒出去，在鍋邊貼上玉米餅。
繼續煮二十分鐘。
一鍋有滋有味的鐵鍋燉大鵝就做好了。
把玉米餅起下來放盤子裡，然後把大鵝盛出來。
“媳婦，香不？”林天笑著問道。
“香！”趙婉兒看著眼前的鵝肉和玉米餅。
難怪林天惦記了這麼久！
確實好香，肯定好吃！