第100章
驚訝了幾句後人們便開始聚精會神的看著江晨的動作，似乎他的每一個動作都極其具有美感。
江晨左後摁著蘿卜片，右手飛快的切絲，隻見那些蘿卜絲剛好的飛到了鍋裡，這一手炫技真正征服了場外的村裡人。
隻見燦爛的午陽下，紅的白的蘿卜絲在陽光下折射出美麗的色彩，隨著兩個蘿卜的處理完畢，江晨迅速的拿起了另外的兩個蘿卜開始切片切絲。
外行看熱鬨，內行看門道。
王鳳霞眼裡蘊含著深深的讚歎和欣賞，別人可能隻是覺得這個手法的把握十分令人震驚，但其實最令人震驚的是江晨的手勁控製。
你可以很明顯的看到江晨在切的時候，手是很規律的在動作，先不說這樣的動作需要多強的控製力，這個動作的維持都需要很強的力道。
其次你可以看到江晨他之前切的掉在鍋裡的位置都是在變化的，也就是說鍋裡的蘿卜絲其實在自動的翻動著。
王鳳霞這一段就不是很懂了，不是很能理解其中的緣由。
“王姐，江晨的技術有多厲害你不是第一次知道了吧。”
王鳳霞往旁邊一看，原來是李青。
“嗯，這個手法是第一次見，之前他隻是做一些調料，我隻是知道他的味道控製的很好。”
王鳳霞緩緩的說道。
“王姐不明白這手法的精髓之處嗎？”李青隨意的說道。
“阿青可以說來聽聽看。”王鳳霞微笑著說。
她之前九已經多次這樣叫了，李青自然是熟悉的。
李青微笑的說道：“這個手法之所以不規律是因為切的是絲，絲在油中待久了色澤和味道都會變差，但是這個不規律的手法所導致的絲的移動，恰到好處的翻動了絲，可以說是巧奪天工了。”李青由衷讚歎道。