第175章
“哇,娘今天做的菜也太豐盛了!”李芸娘看著桌子上擺的豐盛的菜,鹵過的大豬頭,上麵鋪上了楚母做的梅乾菜,格外的香!
“今天吃豬頭肉,明天,我們吃紅燒肉!”
楚母笑著說:“還有豬耳朵,我也一塊鹵好的,芸娘要是愛吃辣的,再配上自己做的辣椒醬!”
“湯我都留好了,這會應該能吃上豬骨湯凍了。”
“這魚,是雲川和雲辰兩個人去河裡撈的,我用油炸乾了,放上十天半個月都不能壞。”
“我今天還做了麵粉果子和鬆肉,等會你嘗嘗。”
楚母一邊說,一邊拿著麵粉果子和鬆肉出來,讓李芸娘嘗。
麵粉果子就是麵粉揉成麵團,搓成條狀,最後放油鍋裡一炸,炸的金黃的,一口咬下去,脆脆的。
鬆肉則是五花肉裹上麵粉雞蛋液一塊,進油鍋裡炸。
一鍋油,炸完這些東西,用罐子裝起來,以後還能炒菜吃。
“好吃。”李芸娘許久都沒吃上麵粉果子了,以前爹娘還在的時候,回娘家還能吃得上,程家,嫌棄麵粉果子上不得台麵,點心什麼的,都要買點心鋪子裡的。
“再嘗嘗鬆肉。”楚母一邊挑了一塊肉多的,一邊說:“我跟著萬嫂子學的,她炸這個鬆肉可在行了。”
“好吃的。”李芸娘一口咬下去,酥酥脆脆的鬆肉,焦脆的肉香味,怎麼吃都好吃,她道:“娘,你跟萬嬸手都巧。”