第304章
前一世,方林因為工作原因經常往來羊城,對當地風土民情,飲食習慣頗為了解。
隔天早上七點,方林帶著徐良和王莫愁離開招待所。
穿大街過小巷,來到了當地的繁華地區,上下九。
找到一處賣早茶的路邊攤。
隨著1979年知青大返城,全國各地為安頓知青,想出各種各樣的解決辦法。
北方地區大量開設小集體,街道工廠,用來暫時解決知青的工作問題。
而在南方,除了同樣開設小集體。
有關部門采取了積極鼓勵的方式,鼓勵知青們自謀出路。
說白了就是做小生意自己養活自己。
嶺南屬於夏國傳統商業地區,上麵默許,下麵支持,個體經濟想不興旺都難。
吃,對嶺南人來說是絕對的頭等大事。
諸多生意中,以飲食生意最為紅火。
投入少,見效快。
最重要的不需要門麵,一個攤位就是一間店。
“好吃!這才是美食!!!”
坐在用木板和磚頭搭成的簡易桌子邊,徐良吃得不亦樂乎。
蘿卜糕,腸粉,叉燒,艇仔粥......
各類當地特色的早茶美食,隻有攤主能做,方林全部點了一遍。
徐良吃得風卷殘雲,對麵的王莫愁同樣胃口大開。
相比於昨晚的野味大餐,眼前的食物更符合北方人的胃口。
王莫愁動作優雅地吃光手裡的叉燒包,點評道:“這種包子的餡料鮮甜可口,和我們津門的包子比起來,彆有一番風味。”
“沒想到南方人也這麼會做包子,我還以為南方人不吃麵食呢。”
津門的狗不理包子名揚全國,王莫愁始終認為津門的包子和麵點全國第一。