第1028章
《朴通事。柳羔羊》對烤羊肉做了較詳細的記載:“元代有柳羔羊”,於地做爐三尺,周圍以火燒,令全通赤,用鐵箅盛羊,上用柳子蓋覆上封,以熟為度。”
不但製作過程複雜講究,而且還用了專門的烤爐。至清代,各地蒙古族王府幾乎都以烤全羊宴招待上賓。
孫星雲剛把全羊掛入烤爐,然後吩咐狗腿子:“炙烤兩個時辰以後,再拿出來裝盤。記住,誰要是敢動一下爐口我弄死他!”
他是怕狗腿子們嘴饞,偷偷打開爐子口偷吃 。一旦爐口打開,那就前功盡棄,味道都沒了。
“小公爺,宮裡的陳內侍來了。”一狗腿子跑到西苑說道。
孫星雲一怔:“老陳?不會是官家叫我吧。”
真是想什麼來什麼,陳琳一來就說道:“小公爺,官家宣召您入宮,陛下想看看您做的蜂窩煤。”
孫星雲撓了撓頭:“我這烤羊呢,唉,走吧那就。”
官家宣召,你若是不去就是抗旨。不管有多大的事,你都得乖乖的入宮。
好在這烤羊烤熟還得兩個時辰,也就是四個時辰,如果官家找自己不墨跡的話,回來應該來得及。
路上,陳琳將俞妃懷孕的好消息告訴了孫星云:“小公爺,最近宮裡可是發生了一件大喜事啊!”
宮裡的喜事管我鳥事,孫星雲沒興趣的敷衍了句:“什麼喜事,老陳你對食啦?”
對食一詞最早源自於漢朝,原指那些得不到帝王寵愛的宮女在深宮裡因不得與異性接觸,與女子發生同性愛;後來也指宮女和太監結成挂名夫妻。