第1226章
張茂和王宗道面面相覷，他們從未見過這種操作，拿着馬鞭趕人收割水稻的。
武大郎在前面做着示範，他割出來的稻子整齊劃一。割好的稻子捆好放在一邊，稻子已經熟透了，金燦燦的稻粒甚是誘人。
武大郎倒是幹勁十足，活了大半輩子，他從來沒有見過這麼豐產的稻穀，除了興奮還是興奮。
“你們都給我看好了，跟着武老漢學學。武老漢怎麼割，你們就跟着怎麼割，誰要是敢偷懶，我打死你們！”孫星雲舉着馬鞭在身後耀武揚威。
狗腿子們瞬間加快了速度，好在人多，規劃出來的其中一畝地，很快被收割完畢了。
然後就是肩抗車拉，捆好的稻子被裝上馬車，拉到皇恩一村村頭上的曬穀場。
歷來打穀所用的工具因農家財力、規模大小而異。小規模的脫粒都用稻簟，這是用竹篾編製的長方形竹席。另一種普遍使用的打穀工具是連耞，古代單稱柫。最早記載見諸《國語·齊語》：“權節其用，耒耜枷芟。”
曬穀場上，狗腿子們將收割好的稻穀進行脫粒，脫粒的稻穀再經過暴晒就可以儲存了。
帶殼的稻穀放上幾年都沒事，吃的時候，把稻穀用石磨盤、石磨棒對乾燥后的穀物進行碾壓脫殼。
用石臼和臼杵把大量稻穀加工成白米的，這個方法叫做舂米。
舂米是將糙米加工成白米的一道工序。加工工具主要是石臼。石臼分杵臼和斗臼兩種。杵臼，即小石臼，加上一根臼杵就可操作。臼杵為木質，手腕粗細，長一米左右，上端裝上兩三公斤重扁圓形石頭，以增加臼杵搗下去的重量。
舂米的人手握杵往下搗，直到米糠完全從糙米上剝落，然後用竹篩子篩去米糠，白米就呈現在眼前。
一桿大秤，擺在曬穀場上。脫粒了的稻穀裝入麻袋，一袋袋的開始稱重。
張茂在做着記錄，王宗道在一旁看着秤砣。
“多、多少了？”王宗道聲音都變了。
張茂數了數：“四百二十六斤了。”