第1716章
辣，只是一種痛覺而非味覺。吃辣椒時會產生一種燒灼感，那是在進化的過程中，辣椒為了保護種子而產生的一種化學物質。
比如趙禎吃的那口辣椒，它會讓趙禎的大腦誤以為受傷了。這時候人體就會自動分泌內啡肽來止痛，而內啡肽可以使人產生愉悅感，這也就是為什麼趙禎開始覺得難受，後來又有些上癮的原因。
馬蘿蔔，也就是辣根也是辣的。不同於辣椒的辣，辣根的辛辣更是直衝鼻子。
孫星雲用馬蘿蔔，想做一道生吃海參。膠州地處沿海，海參個大飽滿。只是，片海參講求刀功，要薄如蟬翼。這一點孫星雲是做不到的，只好請廚子幫忙。
一道炙羊肉，尚未端到趙禎跟前，已經香味撲鼻了。
這讓趙禎食指大動，孫星雲上的是兩條小羊前腿。用火炙烤的的恰到好處，外焦里嫩。表面撒上的孜然和辣椒粉，隔壁小孩都饞哭了。
面前擺放着一把羊角小刀，趙禎拿起小刀，輕輕的片了一片羊肉嘗了嘗，唇齒留香。還別說，這敗家子做起菜來，還真是美味無窮。
辣椒，第一次與羊肉如此完美的結合。趙禎臉上露出一絲笑容，這種奇怪的佐料，還真是讓人慾罷不能。
辣味孜然香氣混合著羊肉的味道，趙禎第一次感覺炙羊肉原來是如此美味。
“陛下，這是一道生吃海參。”從廚房裡出來的陳琳，端着一盤剛做好的海參端到了趙禎面前。
本來趙禎對於生吃海鮮是有些反感的，但是看到這盤製作精美的海參還是被震驚了。
圓盤裡放着取自冰窖里的碎冰，碎冰之上放着一張荷葉。碧綠的荷葉上面，一片片幾乎透明的海參擺放整齊。這刀功相當精湛，將一個三四寸長的海參片的一毫米那麼薄，幾乎是透明一般，看着就賞心悅目。