當地人將這幾種蛇去骨撕成肉絲,加生薑、陳皮、桂圓肉、竹蔗水、紹酒等配料煨熟,最後以馬蹄粉調芡,味道鮮美,營養豐富,能祛風去濕。陳東方把蛇羹放在一邊,沒有敢動這道菜。
肉餡白菜卷上來後,陳東方才知道這個菜為什麼是“招財進寶。”原來“菜”寓意為“財”,把調拌好的肉餡,用白菜裹成白菜卷,然後把肉餡包裹在內,就是“招財進寶”。
海叔夾了個肉餡白菜給陳東方,慈祥地說道,“快過年了,小陳新年招財進寶。”
陳東方感激地道,“謝謝海叔,也祝各位老板年年招財進寶,歲歲金玉滿堂......”
薑總和馬哥笑了起來,就連一直迷迷糊糊的吳哥也跟著咧開了嘴。
馬哥道,“小陳這個人,不光能乾架,嘴上也有一套。”
海叔問道,“小陳啊,過年回老家嗎?”
“回啊,我家裡還有一個老爹。”
“你就沒有想著,在這裡買套房子,把老父親接出來享清福?”
“我掙這點錢,哪裡買得起,”陳東方一邊乾菜,一邊說道,“萬科桂園的房子,84平方,要69萬,折合每平方米8000多塊!各位老板,我一個月幾百塊錢的工資,買不起喲!”
海叔繼續笑意吟吟地道,“小陳,你要有長遠眼光,現在特區的發展日新月異,非常多的工廠進入特區,以後的人會越來越多,人多了,自然就需要住房......”
“我敢保證,以後房子價格肯定還會大漲的!”
“至於錢不夠,你可以按揭嘛......”
“按揭?”陳東方第一次聽到這個陌生的名詞,夾菜的手也慢了下來,“海叔,什麼是按揭?”