第332章
“振國,餓了吧,嬸子做飯,我去燒火!”
宋婉清不好意思和趙振國單獨相處,把女兒往他懷裡一塞,刺溜一下,直接跑到廚房裡頭去了。
趙振國瞧著她有意和自己避開的模樣,臉色不悅,看來自己把人嚇到了。
好難...
他抱著孩子,輕輕歎了口氣,然後跟著走進了廚房,把孩子又塞了回去,“媳婦兒,你出去等著,我來,廚房煙熏火燎的,你快出去。”
“媳婦兒,中午吃燉豬蹄好不好?”
宋婉清沒應,抱著女兒落荒而逃,去看小雞崽子了。
趙振國先把豬蹄清洗乾淨,將豬蹄剁成適口的小塊,然後放入冷水中,加入幾片生薑和少許料酒,大火煮開,撇去浮沫。
煮好的豬蹄撈出,用清水衝洗乾淨,瀝乾水分。在鍋底鋪上一層厚厚的薑片,再放上幾段蔥,然後把豬蹄塊整齊地碼放在鍋裡。
依次加入醬油、鹽、糖、八角等調料。最後,加入足夠的水,水要沒過豬蹄,蓋上鍋蓋,大火燒開後撤去劈柴,變小火,慢慢燉煮。
一個半小時後,豬蹄兒燉好了。
豬腳軟爛脫骨,宋婉清吃得很儘興,還喝了一大碗湯。
嬸子覺得這日子太得勁了,管吃管住,還有肉吃,有錢拿,總覺得自己活乾少了。
吃完飯,趙振國準備在院子的角落裡搭個雞窩。
這屋裡原有的舊家具,還沒丟,這不剛好派上用場了。
他先把木板鋸成合適的木條,作為雞窩的四壁。
接著,用繩子把木條捆紮在一起,最後蓋上一塊大一點的木板,雞窩就大工告成了。
然而,好景不長。
沒兩分鐘,那個雞窩竟然“嘩啦”一聲塌了下來,堪稱豆腐渣工程。
趙振國去了趟黑市,買來了鐵釘和鐵絲,對雞窩進行加固。