“大家都不嘗嘗這道菜嗎?”
他站起身,介紹起這道菜來:“你們都看這道菜,這道菜看似簡單,普普通通的綠豆芽,擺放成了一盤菜。即便造型彆致一點,可綠豆芽就是綠豆芽,還能有什麼稀奇的?
你們是不是都是這種想法?錯,大錯特錯!
你們不防夾起一些綠豆芽品嘗品嘗,看看它們究竟有什麼不同?”
鮑一味都開口了,葉敬元自然夾起少許孔雀羽上的豆芽菜,放進嘴裡一嚼,當即瞪圓了眼。
“唔,這道菜......”
“這道菜,看著是簡單。而實際上,它卻是桌子上的這些菜品裡,最難做的一道菜......”
每一根豆芽都要掏空,要保持外表完好內部掏空,可不是件容易的事。
其後,再慢慢填入用糖熬化後拉出的糖絲。等全部填充完畢,這才開始做造型擺盤,沒有任何一步是容易的。
聽完他的解釋,眾人齊齊恍然。
“這麼複雜的菜,老三媳婦啊,以後就彆做了。咱們莊稼人,用不著搞那些花裡胡哨的東西。能入口,能填飽肚子、吃不死人就不錯了。”
葉敬元這話雖然是對於若曦說的,於若曦也乖巧的應下,可鮑一味卻覺得,這是葉敬元在打臉。
打他的臉!
他做菜一向追求完美,容不得有任何瑕疵存在。
可眼下,這個老頭卻告訴他這些花裡胡哨的東西?
還說,隻要能填飽肚子吃不死人就不錯了?
這一刻,他怒發衝冠。