第412章
鳳仙仙親自給大家做示範。
先拿一片三角形的鮮豆皮鋪在碗底,然後夾一點切好的蔥絲,再加上兩根裡脊肉條。
裹成一個卷,再塞進嘴裡。
鮮豆皮的淡淡馨香和蔥絲的鮮味,中和了肉條上裹著的濃稠醬汁。
味道瞬間就不同了。
其他人紛紛仿效,臉上都露出了驚歎的表情來。
“仙仙,這叫什麼菜呀?”賣菜嬸子問道。
鳳仙仙便回答,“這叫做京醬肉絲。”
賣菜嬸子點了點頭,暗暗把這個名字給記下了,“回頭等好豆友再開始賣東西的時候,咱們也做點這個賣好了,就告訴他們做京醬肉絲,大家肯定都喜歡。”
“尋常人哪舍得花錢買太多裡脊肉啊。”鳳仙仙笑了起來,“再說今天過年,咱們不談這些,吃飯!”
被這麼一說,賣菜嬸子也反應過來。
也對,做這一盤京醬肉絲,起碼得一斤豬裡脊吧?
那就得二三十文呢!
誰家這麼富有,能天天花這麼多的夥食費?
果然仙仙不願意拿出去賣的東西,都是有自己的理由的。
等吃了飯,幾個崽崽便跑出去放鞭炮玩了。
鳳仙仙給了他們好幾根很長的香,讓他們用香去點鞭炮,這樣能離著遠一點,免得被崩著。
順便還提醒了一句,要是遇到點了沒響的,就不要上去看了。
二崽崽立馬點頭,“放心吧娘親,我們之前遇到過這種事情,都知道的。”