等到三崽崽從私塾下學回來,還幫著溫大年支招。
揉麵不光要用力氣,也要用巧勁兒。
否則每天都那麼使勁,不出一個月,就得拖著手腕去見大夫了。
溫大年學得一愣一愣的,滿臉驚訝,“私塾裡麵還要教這個嗎?”
如果真的要教的話,也不知道他這個年紀的人,還能不能去裡麵上兩年學。
三崽崽抿著嘴唇,露出一抹淡淡的笑容,“私塾裡麵不教這個,是我以前揉紅薯藤學到的。”
揉紅薯藤?
“揉那個乾什麼啊?”溫大年疑惑的詢問。
“吃啊,”三崽崽回答,“紅薯藤裡麵也有紅薯澱粉的,把裡麵的汁液給揉出來,沉澱一晚上,上麵的水倒掉,下麵沉寂的就是紅薯澱粉了,裹著野菜什麼的再蒸熟,可好吃了。”
當然,好吃是和以前那些米糠麥麩做對比的好吃。
畢竟紅薯澱粉比較細膩,不會卡嗓子。
“以前鳳掌櫃對你們這麼差嗎,還讓你一個小孩子去揉紅薯藤?”溫大年繼續追問道。
三崽崽表情驟然嚴肅起來,“娘親對我們很好,是我自己嘴饞想吃紅薯澱粉的,跟娘親沒有關係。”
旁邊的鳳仙仙聽見了,不禁自行慚愧。
原主對崽崽們做了那麼多過分的事情,可現在崽崽們卻還是選擇站在她這邊說話。
真的太感動了!