第973章
聽到油潑麵三個字,一旁的春竹便忍不住咽起了唾沫。
“看你那點出息。”秋菊嫌棄的看向春竹道。
春竹無辜眨了眨眼睛,“我怎麼了?這麵的名字一聽就很好吃啊,油潑麵肯定是要用油潑的,秋菊你還記得先前鳳掌櫃給咱們做的水煮肉片嗎?那滾油澆上去,刺啦一聲......”
嘖嘖,味道簡直是絕了!
被春竹這麼一說,眾人的腦海中都浮現出了畫麵。
咕嚕——
不知是誰的肚子響了一聲。
繼而咕嚕咕嚕的,大家的肚子都跟著響了起來。
鳳仙仙被逗得笑彎了腰,琥珀色的杏眸裡閃著點點星光,“看來大家都餓了,行吧,等著,我現在就去和麵。”
做麵條用的麵團是死麵,揉好了就可以切成寬條,繼而下鍋煮熟。
趁著煮麵的功夫,鳳仙仙先拿出二十個碗來,在每個碗底都倒上一點醬油和黃豆醋,等到麵條煮熟之後,就直接撈出來瀝乾水分放進碗中。
再重新燒熱油,白色的麵條上撒上辣椒麵和少許蔥花,淋上滾燙的菜籽油。
隻聽見刺啦一聲,麵條上方騰空一片白色的煙霧,繼而辣椒的辛辣味道和香蔥獨有的香氣便散發了出來。
大家翹首以盼,目光都巴巴的看著案板上一字排開的麵碗。