第979章
望著秋菊離開的背影,春竹滿臉不解。
“許是小時候吃什麼東西,留下不好的回憶了吧。”花娘猜測道,“她不想說就算了,你不要因為這點事情跟她鬨彆扭。”
“我是那麼小氣的人嗎?”春竹撇嘴,“我就是覺得好奇而已。”
想知道秋菊小時候到底吃些什麼東西而已,這有什麼好回避的。
說著話,一竹簍的小鯽魚都給收拾好了。
花娘再次用清水衝洗乾淨之後,便端著進了灶房。
這頭,鳳仙仙的洋芋鍋巴飯也開始彌漫出一股濃鬱的香味。
“聞著挺香的,肯定很好吃。”花娘稱讚道,一麵詢問,“需要我乾點啥?”
“幫我把旁邊那口大鍋燒熱吧,我要準備炸小魚了。”鳳仙仙指了指靠裡的那口大鐵鍋。
趁著花娘燒火的時候,迅速的拿出五個雞蛋來,放在碗中打散,使其成為金黃色的液體。
繼而將處理好的小魚放在雞蛋液裡頭滾一圈,外麵再裹上麵粉。
接下來就是最重要的一步,開始油炸!
“先前你們炸小魚還有魚刺,是因為油不夠多,炸小魚就得寬油,另外要在油溫滾燙的時候放進去,這樣稍微滾一圈魚就酥脆了,連魚刺都能嘎嘣吃下去。”鳳仙仙解釋道。
花娘看著她咕嚕嚕往鍋裡倒了好大一盆菜籽油,眼中泛著心疼,“這樣用油太浪費了,家裡就算是有錢,也不該這樣用啊。”
“這油還能再用上呢,待會兒你就知道了。”鳳仙仙呲牙一笑。