第1221章
鳳仙仙一口應下,“這有什麼難的,等吃過早飯我就飛給你看。”
說著話,案板上醒發的麵團也差不多好了。
鳳仙仙走上前,先使勁將麵團裡麵多餘的空氣全部揉搓出來,再切成小塊,用擀麵杖給擀成麵皮,等最後,再堆成一疊,用菜刀切成四四方方的小塊。
隻有這樣正方形的麵皮才能做雲吞麵裡麵的雲吞。
至於切下來的邊角料,則重新揉搓在一起,再做成細窄的麵條。
麵皮裡包裹了羊肉茴香餡,下鍋滾了幾圈之後立馬變成了透明色,隱隱約能看見裡頭的淡粉色肉餡兒。
乍一看,還真的和早晨剛升起來的雲朵沒什麼兩樣。
再加上裡麵的麵條,故而命名雲吞麵。
將鍋裡的雲吞麵都給撈出來,鳳仙仙便準備開始放調料。
五崽崽的那一碗隻放了少許蔥花豬油和醬油。
她自己的舀了兩大勺辣椒油,再配上很多醋,吃起來酸辣可口。
至於易知難那碗,鳳仙仙心中突然起了一點壞心眼,偏頭看向易知難問道,“我記得你是最喜歡吃辣的,要不然我給你加五勺?”
“好。”易知難半點不猶豫,直接點頭答應了。
等一大碗紅彤彤的雲吞麵端到麵前,易知難連眼皮都沒有眨,直接大口大口的吃進了肚子裡,最後連湯汁都沒有剩下。
“仙仙做的東西很好吃。”易知難評價道。
鳳仙仙有點失望。