第1503章
姹紫紅嫣受寵若驚。
她們還以為鳳仙仙再也不會教他們做菜了呢。
眼下有機會,立馬就巴巴的湊到跟前,全神貫注的盯著鳳仙仙。
隻見鳳仙仙先把奶油給打發,再加上十幾個雞蛋的蛋清,放在裡麵繼續打發。
直到筷子放在裡麵不會倒下,這道工序就算是完成了。
緊接著,便是溫麵包窯。
等到麵包窯裡麵的溫度達到了九十多度,再將打發的白色泡沫分成小團,鋪在油紙上,上麵放一塊軟綿的芸豆沙,最頂上再蓋一層白色奶油泡沫。
緊接著,放進麵包窯裡麵,烤上兩盞茶的時間。
兩盞茶,就是半個小時。
等把裡麵的東西拿出來,白色的奶油泡沫外層已經變成了焦黃色,但是掰開的話,裡麵還是白色,鬆軟無比,就好像是天上的雲朵一樣。
再配上芸豆沙的餡兒,一口下去,香軟甜滋滋。
“這道甜點你們自己取名字吧,記得每個妃子都要送。”鳳仙仙叮囑道。
姹紫紅嫣趕緊點頭,“是師傅,那我們現在就去做。”
兩個人動作迅速,按照剛才鳳仙仙的步驟,一絲不苟得開始製作。
沒多會兒,就做了上百個出來。
這道點心做是做出來了,可要送到每個妃子手裡,又是個龐大得工程。
禦膳房裡沒有那麼多閒下來的人可以去送。