第31章
掌櫃的想了想,“鬱小娘子的話,倒是勾起了我的興趣,好,就十兩銀子,我買了。”
穆一瑾道,“其實做法,也不難,前麵同樣拍去外殼,然後放到鍋裡慢火乾煎,不要放油,皮裂開就算熟了。”
說到這裡,她又道,“還有一種鄉間孩子的吃法,就是直接放到火裡烤,炸開了就能吃。”
掌櫃的沒想到這不起眼的洋辣子罐,竟然還有多種吃法。
真是讓他大開了眼界!
他讓人記下步驟後,正準備付後麵的十兩銀子,忽然看到鬱蒼涼提來的那麻袋洋辣子罐,趕緊道,“瞧我這記性,這袋子裡的還沒過秤。”
上秤一量,整好是一百五十斤整,掌櫃的看向穆一瑾,“不知穆小娘子,打算賣個什麼價位?”
“一百個銅板一斤。”穆一瑾早就想好了價錢。
掌櫃的臉色一變,“這未免太貴了些。這東西好雖好,標價這麼高,萬一沒人吃怎麼辦?”
穆一瑾卻笑著搖頭,“掌櫃的此言差矣,再有幾日就過年了,鎮上那些有錢人,誰不想過年時拿出一道上檔次的菜來招待客人。若是你們吉祥酒樓,把這道菜的名氣打出去了,還怕沒人吃?”
掌櫃的略一思忖,道,“好,那我就借鬱小娘子吉言。”
他拿過算盤,很快算好帳,洋辣子罐總共是一萬五千個銅板,也就是十五兩。再加上菜譜的十兩,一共遞過來二十五兩。
穆一瑾接過後,心情愉快的拉著鬱蒼涼的手出了吉祥灑樓。
臨走時,掌櫃的一邊送他們一邊道,“若是以後鬱小娘子有什麼好的吃食,一定要先想著我們吉祥酒樓。”
“掌櫃的是爽快人,若是得了好東西,我肯定再來。”穆一瑾承諾。