宋息息說道,“就是砍好了,把剁碎的蒜蓉和沙薑以及香菜鋪在上麵,再淋熱油下去激香,就是一道很地道的白切雞啦。”
陸紹霆光是聽著形容,就有點想不到是什麼樣的。
他唯有按著宋息息的要求,把雞砍好放在碟子裡。
再把蒜米和沙薑剁碎了放在雞上麵。
宋息息也熱好油了,倒在碟子上,滋的一聲時,蒜米香瞬間被激發出來。
剩下的熱油也淋在了湯好的青菜上。
宋息息也將蒸好的魚端出來。
簡單的三菜一湯,在這個年代是極其奢侈的。
“媽媽,這雞還沒熟吧?”陸小團看著那骨頭還有點紅紅的,便問道。
宋息息說道,“雞熟了,怎麼沒熟呢?”
陸小團指著那骨頭說道,“媽媽,你看,這骨頭還有血,肯定是沒熟的。”
宋息息聞言,噗嗤一聲便說道,“白切雞就是這樣的,你和小圓,一人一個雞腿,你正在換牙呢,吃右腿,小圓吃左腿。”
陸小團看著碗裡的雞腿,問道,“媽媽,這是什麼說法啊?換牙齒的小孩不能吃左腿?”
宋息息給他解釋道,“因為你換牙了,左腿的話比較韌一點,你咬不動,右腿就剛好。”
“雞腿還能這麼分的嗎?”陸小團又發出十萬個為什麼。
宋息息說道,“金雞獨立都是用左腳站立的啊,所以左腿就韌點。”
陸小團點點頭,“原來這樣啊,媽媽你真的好細心,謝謝你對我和小圓這麼好。”
宋息息笑著說道,“有你們在這裡,家裡才多歡聲笑語呢。”